domingo, 24 de enero de 2010

tributo a la abuela

Una de las razones por las que llamo calamares en su tinta a mi blog es porque es mi plato favorito. Nadie puede superar los calamares de mi murciana abuela: tiernos, suaves, con sabor a mar y de profundo color negro.Los acompañaba de arroz blanco o cuscurros de pan frito. Después de esta delicia nos quedaban las comisuras de los labios con unas finas lineas de tinta, que remarcaban nuestra sonrisa. Abuela, te añoro! Os paso la receta:
http://www.canalcocina.es/receta/calamares-en-su-tinta

domingo, 10 de enero de 2010

John Cage al MACBA


Sembla ser que aquesta és la primera exposició monogràfica dedicada a Cage d'Europa. M'ha interessat molt la part dedicada als Silencis, el piano preparat, i les composicions a l'atzar de la capsa Ching. Un divertit Cage "organitzador del so" apareix en vídeo improvitzant amb tota mena d'aparells i objectes, es compagina amb l'intel.lectual i conceptual artista que treballa amb Duchamp. Va ser el primer en desacralitzar la música, com a la pintura va fer Malevitx amb el seu quadrat blanc sobre fons blanc. I això, ja és història.

viernes, 8 de enero de 2010

JONC Nadal pastoral

M'ha sorprés molt la crítica tan possitiva del J Persia a la Vanguardia. M'agrada molt veure que la jove orquestra s'entrega amb disciplina amb el director Ros-Marbà i que a la premsa surt ben parada, però, malgrat l'amor de mare, també veig que les cordes agudes van anar justetes al primer moviment de la Pastoral i les cordes greus van patir a l'esplèndida escena de la tempesta. Al final, el resultat va ser molt convincent ! ...encara que la simfonia Italiana de Mendelssohn semblava tocada per uns teloners...

miércoles, 6 de enero de 2010

el regal de Reis per Joaquim


Vull dedicar el post al Joaquim, creador del gran blog musical in fernem land que segueixo diàriament, amb aquesta curiosa imatge de L'adoració dels Reis de Pieter Brueguel el vell, de la grandíssima pintura flamenca, tan expressiva, còmica i complexa. Una escena on passen moltes coses per descobrir: soldats espanyols, caricatures, vestits a la moda, secrets.



viernes, 1 de enero de 2010

neujahrskonzert 2010 BON ANY!

Fidel a la tradició de la meva família, cada any segueixo amb emoció el popular concert d'any nou, encara que els valsos no són les peces que més m'agraden. Crec que aquest any s'han superat. El programa i la direcció de G. Pertre, l'orquestra impecable, la realització, les filmacions al museu d'art, la pastisseria de xocolata, el ballet amb vaporosos vestits de Valentino i les flors.Tot convida a fer de l'entrada d'any, un moment molt alegre i delicat. Bon Any 2010 a tots!